Domaine Roux Saint Aubin Rouge 1er Cru Sur les Sentiers 2019
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Pulpeux et solide, la virilité du vin dappellation Saint Aubin requiert des viandes goûteuses comme le bœuf et le porc rôtis, les volailles caramélisées et laquées, les fromages bleus et même un foie gras frais poêlé, dont le gras sera parfaitement compensé par les tanins de lappellation Saint Aubin.
