Domaine du Tariquet Rosé de Pressée
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Consommation :
Servir frais.
A consommer à lapéritif ou au cours dun repas. Accompagne les tapas, la cuisine dété, italienne, épicée, exotique…
Notes de dégustation :
Compagnon de tapas ou vin de repas ?
Une robe grenadine, un nez intense et subtil, sur des notes dépices douces évoluant franchement vers un duo gourmand de framboise sauvages et de pétales de fleurs. Lattaque en bouche est opulente, fraîche…
Le fruit est gourmand, le vin charnu mais aussi aérien, soutenu par une finale légèrement épicée.
Un rosé de pressée où les baies de raisin rouge sont vinifiées comme celles du blanc…
Au frais, debout, dans un endroit sombre. Exprimera tout son potentiel dans lannée qui suit le millésime.